18 août 2014
"Le piment d’Espelette, une épice française qui vient du Mexique"
Un article pasionnnant et très complet sur le site du GRAND JOURNAL Venu par la mer du Mexique, le Piment d’Espelette est avant tout l’héritage d’une grande tradition agricole débutée vers 1650. L’histoire veut que le piment ait été ramené du Mexique...